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餐飲服務系開展“改革創新、奮發有爲”大討論入企服務活動
[本站編輯]  2019/3/29  點擊次數:423  字體顯示:

  按照學院關于開展“改革創新、奮發有爲”大討論工作方案,3月27日我院餐飲服務系師生赴我市巴公鎮興達鑄件有限公司提供“入企”服務。

  本次服務的對象是興達鑄件廠員工餐廳的工作人員,餐飲服務系實訓指導教師、注冊中國烹饪大師王小同親自上陣,爲該餐廳工作人員現場演示了傳統十大碗菜肴——晉城川湯的制作過程。通過王大師的親身傳授,餐廳員工不僅學到了川湯的制作秘訣,同時也通過與大師的交流,解決了自己工作中的一些困惑。烹饪專業教師針對該廠員工的實際情況,爲餐廳的菜肴的改良提出了實用性建議。

  中午12點,下班員工紛紛走進餐廳,在餐飲服務系實習學生的熱情服務下,一碗碗熱氣騰騰的川湯被端上餐桌。一餐不同尋常的午飯,用料考究、香氣撲鼻,工作的疲憊瞬間被趕走,留下的是內心的溫暖。

  興達鑄件廠是我院老牌的合作企業,本次服務從新的角度爲校企合作注入了活力。

 

 

供稿:郭路路

審核:郭秦玲

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